Notícias [Adonis Editora]

34 receitas semifinalistas de um concurso pra lá de saboroso ganharam as páginas do livro 1º Concurso de Receitas Culinárias das Escolas Municipais de Americana, uma publicação da Prefeitura de Americana, que tem o apoio da Gráfica e Editora Adonis. O lançamento da obra foi realizado nesta quarta-feira (2), no Auditório do CCL.

O evento também contou com a realização da final do concurso, da qual participaram 10 receitas do livro, selecionadas nos dias 16, 19 e 20 de novembro, no Sesi, durante a etapa semifinal. A receita Torta Salgada Urupê, da Casa da Criança Urupê, foi a primeira colocada. Além de troféus de primeiro, segundo e terceiro lugar, as receitas que conquistaram as três primeiras colocações receberam, respectivamente, um processador com liquidificador, um grill e uma cafeteira elétrica para 12 cafés. O Salpicão de Frango, da Emei Paturi, ficou em segundo lugar, e Salada Festiva, da Emei Cunhataí, em terceiro.

A iniciativa teve o objetivo de promover a valorização das funcionárias e estimular a criação de receitas. Cada escola pôde inscrever de uma a dez profissionais no concurso – a maior equipe que chegou à final era formada por seis membros –, porém, apenas uma receita, que deveria ser formulada em conjunto, no caso de haver várias cozinheiras e auxiliares. As três equipes vencedoras foram convidas a fazer as receitas ao vivo no Clube do Gordinho, apresentado pelo Big Butcha, um dos jurados.

O júri foi composto pela presidente do Fundo de Solidariedade, Juliana Marin De Nadai, o secretário de Educação, Milton Ortolan, a nutricionista do Sesi do programa Alimente-se Bem, Denise Gomes, a banqueteira Cláudia Porteiro, que forneceu o serviço de degustação das criações gastronômicas, o apresentador de programa culinário de TV, Big Butcha, Aquiles Comelato, da Gráfica e Editora Adonis – que publicou o livro –, e um representante da Zanini – empresa que doou os prêmios.

Foram impressos, com apoio da Gráfica e Editora Adonis, 2 mil exemplares para toda a Rede Municipal de Ensino, que deverá incorporar a partir do ano que vem as receitas ao cardápio das unidades de ensino.